Táto káva pochádza z regiónu Muyinga na severe krajiny. Je to krásny hornatý región s priemernou nadmorskou výškou 1500 - 1700 m.n.m
Takmer 2000 malých farmárov obhospodaruje cca 50ha kávovníkových plantáži. Kávové čerešne z týchto fariem nosia na spoločnú spracovateľskú stanicu, kde je káva spracovaná suchou metódou.