Barrel Aged Coffee - Honduras Marcala 

Na vyzrievanie sme použili výberový mokro spracovaný Honduras z oblasti Marcala. Vyznačuje sa orieškovo - čokoládovým charakterom, ktorý sa krásne dopĺňa s tónmi whisky, vanilky a praliné.

Barrel Aged Coffee - Ethipia Bombe 

Na vyzrievanie sme použili výberovú naturálne spracovanú kávu z Ethiopie.  Nenechávali sme ju v sudoch príliš dlho, aby sme príliš neprerazili krásny charakter tejto ethiópskej naturálky. Profil sme sa snažili len doplniť o tóny likéru a vanilky. Vďaka svetlému praženiu je táto káva ideálna na filtrovanú kávu s neobyčajným chuťovým profilom.