Burundi
Burundi

BURUNDI Muyinga Ngogomo

10.00 vrátane DPH

oblasť: Muyinga

farma: Gasorwe – 1802 malých farmárov
odroda: Bugestal
spracovanie: washed
zber: 2019
nad. výška: 1500 – 1800 m.n.m.
praženie: light / medium ( prosím uviesť do poznámky)
sca: 90 bodov
chuťový profil:  zelený čaj  *  citrónová tráva  *   biela čokoláda,

4 na sklade

Popis

Spracovateľská stanica Ngogomo spracováva klasickou mokrou metódou kávovníkové zrná od viac ako 1800 malých farmárov.  Na svojích farmách pestujú v priemere len 200 – 250 kávovníkov – z ktorých dopestujú v priemere 200 – 300 kg zelených kávovníkovych zrn,

Tento „lot“ bol zaradený medzi top 30  „Cup of Excelence“  v Burundi !!!

Káva s veľmi jemným a čistým chuťovým profilom s tónmi zeleného čaju a citrónovej trávy s príjemnou sladkou dochuťou bielej čokolády.

Túto kávu sme upražili na 2 profily :

 „light roast“ na prevažne filtrovanú kávu s jemnou, ovocnou až čajovou chuťou

„medium roast“  s vyváženejším , menej acídnym a viac komplexným chuťovým profilom vhodným skôr na espresso či mokka.

Svoju požiadavku prosím uveďte do poznámky.

Brew & Taste &  Enjoy!

 

 

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť 250g g
Hrúbka mletia

Hrubé, Jemné, Stredné, Žiadne

Hmotnosť balenia

250g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Zanechať komentár

Pridajte recenziu ako prvý “BURUNDI Muyinga Ngogomo”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

VymazaťPotvrdiť