Chuťový profil

čučoriedky

mandarínky, broskyne

PraŽenie

Medium

Roast level

Pôvod

Ethiopia Bombe Natural

Ethiopia Bombe Natural - espresso

13,00

Na sklade

Krásna naturálna Ethiópia s typickým charakterom vhodná na čistý ovocný filter, alebo pri pražení na espresso s plnším telom po čučoriedkach a čokoláde.

Názov

Ethiopia Bombe Natural

Región

Sidamo

Oblasť

Bensa

Farma

Bombe

Spracovanie

Natural

Odroda

Heirloom

Nadmorská výška

1920 - 2050 m.n.m.

Trieda kvality

87,5 bodov, SCA skóre

Zber

2024

Bombe je pomenovaná podľa pohoria Bombe v regióne Sidamo. Kávovníky rastú vo vysokej nadmorskej výške, vďaka čomu dozrievajú pomalšie....aróma je výraznejšia a chuť komplexnejšia. Celý proces spracovania prebieha v horskom prostredí na malých rodinných farmách, kde sa takmer všetko vykonáva ručne. Sušenie prebieha na afrických posteliach na slnku cca 18 dní.

 

Pôvod

Vyskúšali ste už naše čaje?

Pozrieť čaje
NOVINKA

Mohlo by vás zaujímať

You may be interested in…

Odber noviniek

crosschevron-down