Honduras Bella Vista 

Región: Copán

Farma: Bella Vista

Farmár:  Oliverio Lara Lopéz

Odroda: Obata

Spracovanie: suché / natural

Nad. výška:   1450 m.n.m.

Cuppingové skóre: 86 bodov

Profil praženia:   filter / espresso

Profil:  Výrazne sladká aróma prechádza aj do chuti plnej prezretého ovocia s dochuťou jemne pražených orieškov.

Zber: 2023

,Finca Bella Vista je vo vlastníctve rodiny Dona Oliveria Lara Lópeza po mnoho generácií. Jeho prastarí rodičia odovzdali farmu jeho starým rodičom, ktorí ju odovzdali jeho rodičom a potom jemu. takže, už asi 100 rokov sa na tejto pôde pestujú kávovníky. S pozemkom aj vedomosťami a skúsenosti s pestovaním kávy sa odovzdávali z generácie na generáciu. A je to Don Oliverio , ktorý  chce pokračovať v tejto tradícii a naučiť svoje deti a vnúčatá všetko o káve.  Don Oliverio Lara López sa v posledných rokoch čoraz viac zameriaval aj na výrobu špeciálnych káv a je otvorený pre nové metódy na zlepšenie kvality svojej úrody. Uvedomil si,  ako to vytvára nové a lepšie príležitosti pre svoju rodinu. Vysadil tiež rôzne druhy stromov, ako sú ovocné stromy a okrasné rastliny, ktoré poskytujú tieň pre jeho kávovníky, úkryt pre divokú zver .

Finca Bella Vista sa nachádza v Gualme, Corquín Copán  je oblasť s priaznivými podmienkami na pestovanie –  špeciálne kávy, kvôli ročným zrážkam, chladným teplotám a tiež kvalite pôdy. Hlavné odrody, ktoré sa pestujú, sú Catuaí a Caturra.  Budúcnosť: Don Oliverio Lara López a jeho rodina by radi získali ďalšie pozemky na pestovanie microlotov.. Chcú tiež investovať do svojej infraštruktúry, aby zlepšili postupy pri  zbere úrody.