Novinka

Indonesia Excelsa – Natural

Kategórie: 100% Arabica, Pražená káva, Všetky produkty, Výberová káva

Zdielať:

11.00
    •  Čerstvo pražená káva na Slovensku
    • 100% Arabica – Výberová káva
    • Light roast / Medium roast
    • 250g

    *sladká *marcipán *karamel *pečené oriešky *slivky  *hrozienka

Katalógové číslo: -
Region: Indonesia, Východná Jáva, Jombang
Farmár: Mas Dedik a Mas Fendik

Dovozca: Alami specialty coffee

spracovanie: natural, sušenie 21 dní
nad. výška: 800-900 m.n.m
Odroda: Liberica – Excelsa
Zber: 2022
Profil praženia:    light / medium

Chuťový profil:   Chuť je výrazne sladká, až olejnatá – s bohatou krémou a príjemnou „mäkkou“ aciditou. Pražené oriešky, marcipán, ovocnosť sliviek a hrozienok.

  • Je to druh kávovníka Liberica – odroda Excelsa. Táto odroda sa pestuje už len veľmi málo, z plantáži už takmer vymizla. V rámci projektu na Východnej Jáve /Alami/ v spolupráci aj s naším kamarátom  Lukom Ondrišákom  obnovili spracovanie tejto odrody a vznikla z toho unikátna výberová káva s chuťou, ktorú ste doposiaľ nemali kde ochutnať.

 

Súvisiace produkty

Menu