Chuťový profil

javorový sirup

popcorn, zelené jabĺčko

PraŽenie

Medium

Roast level

Pôvod

Nicaragua San Juan del Rio Coco

Mapa Nikaragua

Nicaragua

San Juan del Rio Coco

9,0032,00

Na sklade

Táto káva Vás zaujme svojou jemnou a krémovou chuťou. Sladkosť pripomínajúca javorový sirup dopĺňajú tóny popcornu, s dochuťou pražených mandlí.

Názov

Nicaragua San Juan del Rio Coco

Región

Madriz

Farma

UCA San Juan del Rio Coco

Spracovanie

Mokré

Nadmorská výška

900 - 1300 m n.m.

Trieda kvality

SHG EP, 83 bodov, ručný zber

Zber

2022 / 2023

Nicaragua Rio Coco

Názov "Rio Coco" je odvodený od názvu najväčšej rieky v regióne. Táto kooperatíva reprezentuje 380 malých farmárov v oblasti, ktorí produkujú enviromentálne zodpovednú kávu. Kávovníkové čerešne sú zbierané výhradne ručne a spracované mokrou metódou.

Pôvod

N
Á
Z
O
R

Martinova Topka

"Pri ochutnávaní káv z našej ponuky a spoznávaní príbehu, ktorý za nimi stojí, ma vždy očarí viacero premenných. Pri tejto káve ma zaujal enviromentálne zodpovedný prístup farmárov. Kávu som si hneď obľúbil aj na základe jej výnimočnej chuti - sladkosti javorového sirupu v kombinácii s príjemnou aciditou zeleného jabĺčka."

Mohlo by vás zaujímať

Odber noviniek

crosschevron-down