Chuťový profil

maliny

cit. tráva, červené víno

PraŽenie

Light

grafika stupeň praženia 1

Pôvod

Vietnam Lang Biang

Vietnam Lang Biang - Anaerobic natural

13,00

Na sklade

Dlhá 80 hodninová anaerobná fermentácia v uzavretých nádobách bez prístupu vzduchu, necháva vyniknúť krásnemu charakteru, bohatej chuti a sviežej acidite. Sladkosť po tropickom ovocí dopĺňa sviežosť po citrónovej tráve a v dochuti vás prekvapia tóny červeného vína.

Názov

Vietnam Lang Biang - Anaerobic Natural

Región

Dalat

Oblasť

Lang Biang

Farma

Zanya

Farmár

Marián Takáč

Spracovanie

anaerobic natural 80 h

Odroda

Catimor

Nadmorská výška

1600 m n.m.

Trieda kvality

Direct trade, ručný zber

Zber

2024

Tento rok opäť spolupráca s projektom ZANIA, ktorý už určite poznáte 🙂 Unikátna káva od slovenského farmára Mariána Takáča, ktorý žije vo Vietname a produkuje výberovú Arabiku, ktorá je unikátna pre túto krajinu. Marián kávu dováža priamo na Slovensko a nedávno navštívil aj našu pražiareň, kedy sme sa dozvedeli veľa zaujímavých informácií o tom, ako kávovníky pestujú a následne kávu spracovávajú.

 

 

Pôvod

Vyskúšali ste už naše čaje?

Pozrieť čaje
NOVINKA

Mohlo by vás zaujímať

You may be interested in…

Odber noviniek

crosschevron-down