Honduras Los Geranios pochádza z regiónu Siguatepeque v strednom Hondurase. Kávu pestujú členovia družstva COHORSIL v nadmorskej výške 1300 až 1600 m n. m., kde chladnejšie noci spomaľujú dozrievanie kávových čerešní a zrná tak získavajú viac sladkosti. Po zbere sa káva spracúva mokrou metódou, vďaka ktorej si zachováva čistú a vyváženú chuť.

Ide o odrody Catuaí, Parainema a IHCAFE-90 v najvyššej triede kvality SHG EP (Strictly High Grown, European Preparation), ohodnotené na 83 bodov. V šálke nájdete tóny čokolády, lieskovcov a karamelu bez acidity, preto je Honduras skvelou voľbou do espressa aj do mliečnych nápojov.