Chuťový profil

čokoláda

karamel, lieskovec

PraŽenie

Medium +

grafika stupeň praženia 3

Pôvod

Honduras San Andres

Mapa Honduras

Honduras

San Andres

8,5030,00

Na sklade

Medium+ pražená káva vhodná prevažne na prípravu espressa s výraznejšími čokoládovými tónmi bez acidity. Chuť je zároveň plná so sladkosťou karamelu.

Názov

Honduras San Andres

Región

Lempira

Oblasť

San Andres

Spracovanie

mokré

Odroda

Catuai, Caturra, Lempira

Nadmorská výška

1400 - 1650 m n. m.

Trieda kvality

SHG EP

Zber

2022 / 2023

San Andres je malá obec v regióne Lempira s populáciou len 15 000 ľudí, kde sa takmer všetci zameriavajú na produkciu kávy. V tejto oblasti sa využívajú tradičné spôsoby spracovania kávy, ako napr. sušenie na slnku, ktoré pomáha vyvinúť v káve hlbokú, sladkú a čokoládovú chuť. A taká táto káva je 🙂 Honduras San Andres

Pôvod

Martin Kováč

N
Á
Z
O
R

ĽUBKINA TOPKA

Vždy som doma pila zalievanú kávu. Keď som však začala pracovať v INCUPLE, zistila som, že káva dokáže úplne inak chutiť, ako som bola zvyknutá. Moja veľmi obľúbená je Honduras San Andres. Mám rada na nej čokoládové tóny bez acidity.

Mohlo by vás zaujímať

Odber noviniek

crosschevron-down