Kávu pestuje Thiago Corsi na farme Fazenda Rodomunho v brazílskom regióne Cerrado Mineiro, vo výške 900 až 1050 m n. m. Odroda Yellow Bourbon prechádza prirodzeným spracovaním s riadenou fermentáciou, ktoré zvýrazňuje sladkosť a plné telo. Výsledkom je vyvážená a hebká šálka s hodnotením 89 bodov.

